Junkernbrot
Erklärung: bestimmte Brotsorte, die den Junkern (III) an der Hoftafel gereicht wurde.
vgl. Junkerwein.

• Belegtext: befinden sich, daß in allem aufgehen 8395 semmel undt ... 86140 junckernbrot
  Datierung: 1654 Fundstelle: QFSchleswHG. XV 162

Wort danach: Junkerdiener

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