Gutenachtwein
Erklärung: "erhält an bestimmten Tagen jeder Bürger und außerdem die Beamten bei verschiedensten Gelegenheiten; es ist der beste Wein, der in der Stadt zu haben ist".

• Belegtext: ist der gebrauch in der statt Sannct Nabor, das meier und gericht eines jeden jares von wegen der statt drey gutnacht wein ußgeben alls nemlich den kinigen abendt und den faßnacht dinstag zu abendt und uff sanct Mertes abendt, uff disse drey tag erwellen meier und gericht in beywessen beider bauwmeister ides tags den stattwein
  Datierung: 1600 Fundstelle: SAvoldStR. 68

Wort danach: Gutenmontagbuch

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