Dorfschlächter
Erklärung: Landmetzger.

• Belegtext: dorfschlächter [sind die, welche] ihr vieh hineinführen, allda schlachten und eher nichts davon verkauffen sollten, bis es die geschworenen vier meister der fleischer in der stadt besichtiget
  Datierung: 1527 Fundstelle: MittFreiberg 59 (1929) 28

Wort danach: Dorfschmied

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